Unsere Gemüsekulturen
Portionseinheiten Gemüse & Kräuter
Unsere kleinen Gemüsekisten werden mit 5–6 und die großen Kisten mit 9–10 Portionen verschiedener Gemüsesorten gefüllt. Beispielsweise wäre eine Portion 1 Bund Karotten oder 1 Kopfsalat. Das Gemüse, was ihr hier seht, ist von uns angebaut und fotografiert worden. Diese Übersicht hier dient der Veranschaulichung und ist keine Garantie, dass all diese Kulturen auch in den Gemüsekisten sein werden.
Knollen- & Wurzelgemüse
![Ringelbeete Tondo di Chioggia](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/09/einheit-ringelbeete.jpg)
Ringelbeete
1 Bund Ringelbeete = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Stück.
![Rote Beete Jannis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-rote-beete-jannis-2021.jpg)
Rote Beete
1 Bund Rote Beete = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Knollen.
![Gelbe Beete Wintersonne](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-gelbe-beete-wintersonne-2021.jpg)
Gelbe Beete
1 Bund Rote Beete = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Knollen.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-bundkarotten-2020.jpg)
BundKarotten
1 Bund Möhren = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 8-12 Karotten. Je nach Größe und Ernteerfolg.
![Mairüben Blanc globe a collet violet](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/08/einheit-bund-mairueben.jpg)
Mairüben, lila
1 Bund Rüben = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Mairübchen.
![Mairüben Snowball](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-mairueben-snowball-2021.jpg)
Mairüben, weiß
1 Bund Rüben = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Mairübchen.
![Herbstrüben Golden Ball](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-herbstrueben-golden-ball.jpg)
Herbstrüben
1 Bund Herbstrüben = 1 Portion. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Herbstrübchen.
![Radieschen French Breakfast](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-radieschen.jpg)
Radieschen länglich
1 Bund Radieschen = 1 Portion.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2024/01/einheit-radieschen-rund-rot-marike-2022.jpg)
Radieschen rund
1 Bund Radieschen = 1 Portion
![Möhren Lila Lu](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-moehren-lila-lu-2021.jpg)
Möhren, Bunt
300-600g Möhren = 1 Portion
![Knollensellerie Ibis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-knollensellerie-2021.jpg)
Knollensellerie
1 Knolle Sellerie mit oder ohne Grün = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-fenchel-2022.jpg)
Fenchel
1-2 Fenchel = 1 Portion
![Möhren Nantaise 2 ohne Grün](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-moehren-ohne-gruen-2021.jpg)
Möhren, ohne Grün
300-600g Möhren = 1 Portion
![Pastinaken Dicke Dirn](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-pastinaken.jpg)
Pastinaken
1-2 Pastinaken = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2024/01/einheit-rettich-ostergruss.jpg)
Rettich lila
1 Bund Rettich (3-4 Stück) = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2024/01/einheit-rettich-laurin-2022.jpg)
Rettich weiß
1 Bund Rettich (3-4 Stück) = 1 Portion
Fruchtgemüse
![Gurke Helena](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-gurke-helena-2021.jpg)
SalatGurke
1-2 Gurken = 1 Portion
![Landgurke Gergana](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-landgurke-gergana-2021.jpg)
LandGurke
1-2 Landgurken = 1 Portion
![Auberginen Zora](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-aubergine-zora-2021.jpg)
Aubergine
1-2 Auberginen = 1 Portion
![Zucchini Zuboda und Gold Rush](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-zucchini-zuboda-gold-rush-2021.jpg)
Zucchini
1-2 Zucchini = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-cherrytomatenmix-2022.jpg)
Cocktail- & Cherrytomaten
ø 400g = 1 Portion. Je nach Ertrag wird die Menge wöchentlich variieren. Am Anfang (ca. 150-200g) der Tomatenzeit wird es weniger sein, in der Hauptsaison (ca. bis max. 800g-1kg) umso mehr. Das gilt für alle Tomatensorten.
![Tomate Tica](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-salattomaten-tica-2021.jpg)
Salattomaten
ø 400g = 1 Portion
![Fleischtomaten Marmande](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-fleischtomaten-marmande-2021.jpg)
Fleischtomaten
ø 400g = 1 Portion
![Paprika Pantos](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-paprika-pantos.jpg)
Paprika
2-4 Paprika = 1 Portion
![Chili de Cayenne](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/08/einheit-chili.jpg)
Chili
1-2 Chilis = 1 Portion
![Patisson-Kürbis white](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-patisson-kuerbis-white-2021.jpg)
Patisson-Kürbis
1 Patisson = 1 Portion
![Hokkaido-Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-hokkaido-kuerbis-red-kuri-2021.jpg)
Hokkaido-Kürbis
1 Hokkaido = 1 Portion
![Butternut Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-hokkaido-mini-butternut-kuerbis-2021.jpg)
Butternut-Kürbis
1 Butternut = 1 Portion
![Zaphito-Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-zaphito-kuerbis-2021.jpg)
Zaphito-Kürbis
1-2 Zaphito-Kürbis = 1 Portion. Der Zaphito wird jung wie eine Zucchini geerntet. Die Schale kann daher verzehrt werden.
![Spaghetti Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-spaghetti-kuerbis-2021.jpg)
Spaghetti-Kürbis
1 Spaghetti-Kürbis = 1 Einheit
![Hokkaido-Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-hokkaido-kuerbis-red-kuri-2021.jpg)
Hokkaido-Kürbis
1 Hokkaido = 1 Einheit
![Butternut Kürbis](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-hokkaido-mini-butternut-kuerbis-2021.jpg)
Butternut-Kürbis
1 Butternut = 1 Einheit
Kohlgemüse
![Rotkohl Granat](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-rotkohl-granat.jpg)
Rotkohl
1 Rotkohl = 1 Portion
![Wirsing Winterfürst 2](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-wirsing.jpg)
Wirsing
1 Wirsing = 1 Portion
![Grünkohl Lerchenzungen](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-grünkohl.jpg)
Grünkohl
1 Bund Grünkohl (ca. 350-600g) = 1 Portion (die Menge an Grünkohl wird in der Regel nicht reichen, um klassisch Kohl mit Pinkel etc. damit zu kochen. Er ist mengenmäßig eher für Rezepte wie Grünkohllasagne, Grünkohlpizza, Grünkohlchips und viele weitere geeignet.)
![Palmkohl Nero di Toscana](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-palmkohl-schwarzkohl-federkohl.jpg)
Palmkohl
1 Bund Palmkohl (ca. 300-400g) = 1 Portion
![Weißkohl Dowinda](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-weisskohl-dowinda.jpg)
Weißkohl
1 Weißkohl = 1 Portion
![Blumenkohl Neckarperle](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-blumenkohl.jpg)
Blumenkohl
1 Blumenkohl = 1 Portion
![Pak Choi White Celery Mustard](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-pak-choi-white-celery-mustard.jpg)
Pak Choi
1-2 Pak Choi = 1 Portion
![Kohlrabi Blaro und Rasko](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-kohlrabi.jpg)
Kohlrabi
1-2 Kohlrabi = 1 Portion
![Brokkoli Calinaro](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-brokkoli.jpg)
Brokkoli
1 Brokkoli oder 220-400g Brokkoliröschen = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-spitzkohl-2022.jpg)
Spitzkohl
1 Spitzkohl = 1 Portion
![Brokkoli Calinaro](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-brokkoli.jpg)
Brokkoli
1 Brokkoli = 1 Einheit
![Brokkoli Calinaro](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/11/einheit-brokkoli.jpg)
Brokkoli
1 Brokkoli = 1 Einheit
Zwiebelgemüse
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-bundzwiebeln-rot-2022.jpg)
Bundzwiebeln
3-4 Zwiebeln = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-fruehlingszwiebeln-2022.jpg)
Frühlingszwiebeln
1 Bund Frühlingszwiebeln = 1 Portion
![Zwiebeln Sturon](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/08/einheit-zwiebeln.jpg)
Zwiebeln, getrocknet
3-4 Zwiebeln = 1 Portion
![Knoblauch Vallelado](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-knoblauch-lager-vallelado-2021.jpg)
Knoblauch
2-3 Knollen Knoblauch = 1 Portion
![Porree Haldor](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-porree.jpg)
Porree
1-2 Porree = 1 Portion
![Porree Haldor](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-porree.jpg)
Porree
1-2 Porree = 1 Einheit
![Porree Haldor](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-porree.jpg)
Porree
1-2 Porree = 1 Einheit
![Zwiebeln Sturon](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/08/einheit-zwiebeln.jpg)
Zwiebeln, getrocknet
3-4 Zwiebeln = 1 Einheit
Blattgemüse
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-schnittsalat-mix-2022.jpg)
Salat-Mix
Unsere Schnittsalat-Mischung besteht aus verschiedenen Salatsorten. 100-180 g = 1 Portion
![Eichblattsalat Piro](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-eichblattsalat-2021.jpg)
Eichblattsalat
1 Eichblattsalat = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-eichblattsalat-2022.jpg)
Bataviasalat
1 Bataviasalat = 1 Portion
![Kopfsalat Adinal](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-kopfsalat-adinal-2021.jpg)
Kopfsalat
1 Kopfsalat = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-stangensellerie-2022.jpg)
Stangensellrie
1 Bund oder 1 Stück = 1 Portion
![Mangold Jessica](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/11/einheit-stielmangold-jessica-2021.jpg)
Stiel-Mangold
1 Bund Mangold = 1 Einheit. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von 350-550g an. Je nach Sorte können Farbe, Größe und Form des Mangolds variieren. Je nach Ernteerfolg kann die Menge variieren.
![Spinat Matador](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-spinat-matador-2021.jpg)
Spinat
350-600g Spinat = 1 Einheit. Je nach Ernteerfolg kann die Menge variieren.
Hülsenfrüchte
![Dicke Bohne Hangdown Grünkernig](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-dicke-bohne-hangdown-gruenkernig-2021.jpg)
Dicke Bohnen
700-1000g ungeschälte Dicke Bohnen = 1 Portion
![Buschbohnen Caruso](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/10/einheit-buschbohnen-250g.jpg)
Buschbohnen grün
250-300g grüne Buschbohnen = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-buschbohnen-lila-2022.jpg)
Buschbohnen lila
250-300g lila Buschbohnen = 1 Portion
![Bohnenmix aus Purple Teepee und Sanguigno 2](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-bohnenmix-purple-teepee-sanguigno-2021.jpg)
Buschbohnen-Mix
250-300g Bohnen-Mix = 1 Portion
Küchenkräuter
![Bund Rosmarin](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2021/08/einheit-rosmarin-2021.jpg)
Rosmarin
1 Bund Rosmarin = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-topf-basilikum-rot-2022.jpg)
Topf-Basilikum rot
1 Topf rotes Basilikum = 1 Portion. Er wächst nach und kann mehrfach geerntet werden.
![Bund Oregano](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/08/einheit-oregano.jpg)
Oregano
1 Bund Oregano = 1 Portion. Wenn der Oregano Blüten treibt ist das Aroma am stärksten.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-petersilie-glatt-2022.jpg)
Petersilie
1 Bund Petersilie = 1 Portion
![Basilikum-Mix Genoveser und Roter](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2020/09/einheit-basilikum.jpg)
Basilikum
1 Bund Basilikum = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-kresse-2021.jpg)
Kresse
1 Schälchen Kresse = 1 Portion. Sie wächst nach dem Schnitt schnell nach und kann mehrmals geschnitten werden.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-topf-basilikum-gruen-2022.jpg)
Topf-Basilikum grün
1 Topf grünes Basilikum = 1 Portion. Er wächst nach und kann mehrfach geerntet werden.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-schnittknoblauch-2022.jpg)
Schnittknoblauch
1 Bund Schnittknoblauch = 1 Portion. Ähnlich Schnittlauch jedoch mit breiterem Blatt und würzigem Knoblauchgeschmack.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-koreander-2022.jpg)
Topf Koreander
1 Topf = 1 Portion
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-kresse-2021.jpg)
Kresse
1 Schälchen Kresse = 1 Einheit.
![](https://gemuesezeit.de/wp-content/uploads/2023/02/einheit-topf-basilikum-gruen-2022.jpg)
Topf-Basilikum grün
1 Topf grünes Basilikum = 1 Einheit. Er wächst nach und kann mehrfach geerntet werden.