Definition unserer Gemüseeinheiten

Trenner Gemüsezeit Icon grün

Einheiten Gemüse & Kräuter

Unsere kleinen Gemüsekisten werden mit 5-7 und die großen Kisten mit 9-11 Einheiten verschiedener Gemüsesorten gefüllt. Beispielsweise wäre eine Einheit 1 Bund Karotten oder 1 Kopfsalat. Jeder hat unterschiedliche Kochgewohnheiten und Mengengewohnheiten. Wenn Ihr mal etwas nicht mögt, in der jeweiligen Woche verwerten könnt oder die Menge der einzelnen Kultur anpassen wollt, könnt Ihr mithilfe unserer Tauschkiste 1:1 tauschen. Beispiel: 1 Bund Möhren gegen 1 Bund Frühlingszwiebeln. Das Gemüse was ihr hier seht, ist von uns angebaut und fotografiert worden. Diese Übersicht hier dient der Veranschaulichung und ist keine Garantie, dass all diese Kulturen auch in den Gemüsekisten sein werden. In jedem Jahr klappen einige Kulturen sehr gut und andere weniger gut. Das ist eben Mutter Natur & unser Handwerk.

Knollen- & Wurzelgemüse

Ringelbeete Tondo di Chioggia

Ringelbeete

1 Bund Ringelbeete = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 5-6 Stück.

Radieschen French Breakfast

Radieschen

1 Bund Radieschen = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 15 Radieschen.

Fenchel Fino ohne Grün

Fenchel

1-2 Fenchel = 1 Einheit. Wir bieten den Fenchel häufig mit dem Grün an. Dieses kann man in der Küche auch toll zu Pesto weiterverarbeiten.

Bund Karotten Nantaise Milan

BundKarotten

1 Bund Möhren = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 15 Karotten.

Mairüben Blanc globe a collet violet

Mairüben, Navetten

1 Bund Rüben = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 5-10 Mairübchen je nach Größe der Rübchen.

Mairüben Snowball

Mairüben, weiß

1 Bund Rüben = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Mairübchen je nach Größe der Rübchen.

Rote Beete Jannis

Rote Beete

1 Bund Rote Beete = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 3-6 Rote Beete Knollen.

Herbstrüben Golden Ball

Herbstrüben

1 Bund Herbstrüben = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 5-10 Herbstrübchen.

Möhren Nantaise 2 ohne Grün

Möhren, ohne Grün

500g Möhren = 1 Einheit. Je nach Ernteerfolg kann die Menge variieren.

Pastinaken Dicke Dirn

Pastinaken

1-2 Pastinaken = 1 Einheit. Die Menge kann je nach Größe der Pastinaken variieren.

Möhren Lila Lu

Möhren, Bunt

500g Möhren = 1 Einheit. Je nach Ernteerfolg kann die Menge variieren.

Knollensellerie Ibis im Beet

Knollensellerie

1 Knolle Sellerie = 1 Einheit.

Fruchtgemüse

Gurke Helena

SalatGurke

1 Gurke = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Landgurke Gergana

LandGurke

1 Landgurke = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Auberginen Zora

Aubergine

1 Aubergine = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Zucchini Zuboda und Gold Rush

Zucchini

1 Zucchini = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Tomatenmix aus Green Grape, Ruthje und Black Cherry

Cocktail- & Cherrytomaten

Unser Mix aus Tomaten besteht aus verschiedenen Cocktail- & Cherrytomatensorten. 1 Einheit sind durchschnittlich 250-500g. Je nach Ertrag der Pflanzen kann die Menge wöchentlich variieren. 

Tomate Tica

Salattomaten

1 Einheit sind ca. 350-500g. Je nach Ertrag der Pflanzen kann die Menge wöchentlich variieren. 

Paprika Pantos

Paprika

3 Paprika = 1 Einheit. Je nach Ertrag der Pflanzen kann die Menge wöchentlich variieren.

Chili de Cayenne

Chili

1 Chili = 1 Einheit. Sobald die Chilis Saison haben wird es regelmäßig welche in den Gemüsekisten geben. Dann können es auch schon mal 2 Stück werden.

Kohlgemüse

Rotkohl Granat

Rotkohl

1 Rotkohl = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Wirsing Winterfürst 2

Wirsing

1 Wirsing = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Grünkohl Lerchenzungen

Grünkohl

1 Bund Grünkohl = 1 Einheit. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 400-500g an.

Palmkohl Nero di Toscana

Palmkohl

1 Bund Palmkohl = 1 Einheit. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 350-400g an.

Weißkohl Dowinda

Weißkohl

1 Weißkohl = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Blumenkohl Neckarperle

Blumenkohl

1 Blumenkohl = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe und Farbe variieren.

Pak Choi White Celery Mustard

Pak Choi

1-2 Pak Choi = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe und Farbe variieren.

Kohlrabi Blaro und Rasko

Kohlrabi

1-2 Kohlrabi = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Farbe und Größe der Knollen variieren.

Brokkoli Calinaro

Brokkoli

1 Brokkoli = 1 Einheit. Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Brokkoli Calinaro

Brokkoli

1 Brokkoli = 1 Einheit. Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Brokkoli Calinaro

Brokkoli

1 Brokkoli = 1 Einheit. Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Brokkoli Calinaro

Brokkoli

1 Brokkoli = 1 Einheit. Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Zwiebelgemüse

Rote Zwiebeln Red Baron

Zwiebeln, frisch

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Frühlingszwiebeln Ischikrona

Frühlingszwiebeln

1 Bund Frühlingszwiebeln = 1 Einheit. Ein Bund besteht je nach Größe aus 7-10 Frühlingswiebeln.

Zwiebeln Sturon

Zwiebeln, getrocknet

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Knoblauch Flavor

Knoblauch

1 Knolle Knoblauch = 1 Einheit. Für 2021 streben wir 3 Knollen je Einheit an.

Porree Haldor

Porree

1-2 Porree = 1 Einheit. Je nach Größe und Ernteerfolg der Porreestangen kann die Menge variieren.

Zwiebeln Sturon

Zwiebeln, getrocknet

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Blattgemüse

Bunter Salatmix

Salat-Mix

Unsere Schnittsalat-Mischung besteht aus variierenden Blattsalatsorten. 1 Tüte = 1 Einheit. Wir streben ca. 150-200g je Einheit an.

Kopfsalat Adinal

Kopfsalat

1 Kopfsalat = 1 Einheit. Größe, Form und Farbe variiert je nach Sorte.

Spinat Matador

Spinat

1 Tüte Spinat = 1 Einheit. Wir streben 400 - 500g je Einheit an.  Achtung: Durch den händischen Anbau ist es uns nicht möglich mehr je Gemüsekiste zu packen. Wer mag kann Spinat extra dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Mangold Bright Lights

Mangold

1 Bund Mangold = 1 Einheit. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 400g an. Ein Bund besteht durchschnittlich aus 10-25 Blättern. Je nach Sorte können Farbe, Größe und Form des Mangolds variieren.

Asia-Salatmix

Asiasalt-Mix

Unser Asiasalat-Mix besteht aus verschiedenen Sorten. Sie schmeckt nussig-würzig. 1 Tüte = 1 Einheit. Wir streben ca. 150-200g je Einheit an.

Spinat Butterflay

Zwiebeln, getrocknet

1 Tüte Spinat = 1 Einheit. Wir streben 400 - 500g je Einheit an.  Achtung: Durch den händischen Anbau ist es uns nicht möglich mehr je Gemüsekiste zu packen. Wer mag kann Spinat extra dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Hülsenfrüchte

Dicke Bohne Hangdown Grünkernig

Dicke Bohnen

Aktuell feilen wir hier noch was die Menge angeht. Wir streben ca. 800g Schotengewicht je Einheit an. Je nach Sorte und Saison kann die Einheit variieren. 

Buschbohnen Caruso

Buschbohnen

300g Buschbohnen = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Menge und Farbe variieren.

Bohnenmix aus Purple Teepee und Sanguigno 2

Buschbohnen-Mix

300g Bohnen-Mix = 1 Einheit. Je nach Sorte und Ernteerfolg kann die Menge variieren.

Küchenkräuter

Bund Rosmarin

Rosmarin

1 Bund Rosmarin = 1 Einheit.

Schnittlauch Oma Lisas

Schnittlauch

1 Bund Schnittlauch = 1 Einheit. Je nach Jahreszeit mit Blüten. Diese schmecken leicht scharf.

Rosmarin, Oregano, Basilikum und Petersilie im Bund

Kräuter-Mix

Zwischendurch bieten wir die Küchenkräuter im Mix an. Auf dem Foto z.B. mit Rosmarin, Petersilie, Oregano und rotem Basilikum. Die Kräuter können je nach Jahreszeit variieren. 1 Bund = 1 Einheit.

Bund Oregano

Oregano

1 Bund Oregano = 1 Einheit. Wenn der Oregano Blüten treibt ist das Aroma am stärksten. dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Petersilie Gigante d'italia

Petersilie

1 Bund Petersilie = 1 Einheit. Je nach Sorte und Wuchs kann die Größe des Bunds variieren.

Basilikum-Mix Genoveser und Roter

Basilikum

1 Bund Basilikum = 1 Einheit. Je nach Sorte und Wuchs kann die Größe und Farbe des Bunds variieren. Hier zu sehen: Ein Mix aus Basilikum Genoveser & roten Basilikum. 

Schälchen Einfache Kresse

Kresse

1 Schälchen Kresse = 1 Einheit. Sie wächst nach dem Schnitt schnell nach und kann damit mehrmals geschnitten werden.