Porree, Karotten, Kohlrabi, Blumenkohl und Grünkohl

Definition unserer Gemüseeinheiten

Trenner Gemüsezeit Icon grün

Einheiten Gemüse & Kräuter

Unsere kleinen Gemüsekisten werden mit 5-7 und die großen Kisten mit 9-11 Einheiten verschiedener Gemüsesorten gefüllt. Beispielsweise wäre eine Einheit 1 Bund Karotten oder 1 Kopfsalat. Jeder hat unterschiedliche Kochgewohnheiten und Mengengewohnheiten. Wenn Ihr mal etwas nicht mögt, in der jeweiligen Woche verwerten könnt oder die Menge der einzelnen Kultur anpassen wollt, könnt Ihr mithilfe unserer Tauschkiste 1:1 tauschen. Beispiel: 1 Bund Möhren gegen 1 Bund Frühlingszwiebeln. Das Gemüse was ihr hier seht, ist von uns angebaut und fotografiert worden. Diese Übersicht hier dient der Veranschaulichung und ist keine Garantie, dass all diese Kulturen auch in den Gemüsekisten sein werden. In jedem Jahr klappen einige Kulturen sehr gut und andere weniger gut. Das ist eben Mutter Natur & unser Handwerk.

Knollen- & Wurzelgemüse

Ringelbeete Tondo di Chioggia

Ringelbeete

1 Bund Ringelbeete = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 6 -8 Knollen.

Radieschen French Breakfast

Radieschen

1 Bund Radieschen = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 15 Radieschen.

Bund Karotten Nantaise Milan

Karotten

1 Bund Möhren = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 15 Karotten.

Mairüben Blanc globe a collet violet

Mairüben

1 Bund Rüben = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 7-10 Mairübchen.

Rote Beete Forono

Rote Beete

1 Bund Rote Beete = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 5-7 Rote Beete Knollen.

Herbstrüben Golden Ball

Herbstrüben

1 Bund Herbstrüben = 1 Einheit. 1 Bund beinhaltet durchschnittlich 7-10 Herbstrübchen.

Pastinaken Dicke Dirn

Pastinaken

2 Pastinaken = 1 Einheit. Die Menge kann je nach Größe der Pastinaken variieren.

Knollensellerie Ibis im Beet

Knollensellerie

1 Knolle Sellerie = 1 Einheit.

Fruchtgemüse

Gurke Helena

Gurke

1 Gurke = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Aubergine Zora

Aubergine

1 Aubergine = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Zucchini Gold Rush und Zucchini Cocozelle von Tripolis

Zucchini

1 Zucchini = 1 Einheit. Ist der Ertrag gut, können es auch mal 2 Stück je Einheit werden.

Tomatenmix aus Green Grape, Ruthje und Black Cherry

Cocktail- & Cherrytomaten

Unser Mix aus Tomaten besteht aus verschiedenen Cocktail- & Cherrytomatensorten. 1 Einheit sind durchschnittlich 500g. Je nach Ertrag der Pflanzen kann die Menge wöchentlich variieren. 

Paprika Pantos

Paprika

3 Paprika = 1 Einheit. Je nach Ertrag der Pflanzen kann die Menge wöchentlich variieren.

Chili de Cayenne

Chili

1 Chili = 1 Einheit. Sobald die Chilis Saison haben wird es regelmäßig welche in den Gemüsekisten geben. Dann können es auch schon mal 2 Stück werden.

Blüten- & Kohlgemüse

Palmkohl Nero di Toscana

Palmkohl

1 Bund Palmkohl besteht aus 20-30 Blättern. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 500g an.

Wirsing Winterfürst 2

Wirsing

1 Wirsing = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Grünkohl Lerchenzungen

Grünkohl

1 Bund Grünkohl besteht aus 25-35 Blättern. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 500g an.

Weißkohl Dowinda

Weißkohl

1 Weißkohl = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Pak Choi White Celery Mustard

Pak Choi

1-2 Pak Choi = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe und Farbe variieren.

Rotkohl Granat

Rotkohl

1 Rotkohl = 1 Einheit. Farbe, Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Brokkoli Calinaro

Brokkoli

1 Brokkoli = 1 Einheit. Form und Größe kann je nach Sorte variieren.

Blumenkohl Neckarperle

Blumenkohl

1 Blumenkohl = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe und Farbe variieren.

Kohlrabi Blaro und Rasko

Kohlrabi

2 Kohlrabi = 1 Einheit. je nach Sorte kann die Farbe und Größe der Knollen variieren.

Zwiebelgemüse

Rote Zwiebeln Red Baron

Zwiebeln, frisch

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Frühlingszwiebeln Ischikrona

Frühlingszwiebeln

1 Bund Frühlingszwiebeln = 1 Einheit. Ein Bund besteht je nach Größe aus 7-10 Frühlingswiebeln.

Zwiebeln Sturon

Zwiebeln, getrocknet

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Knoblauch Flavor

Knoblauch

1 Knolle Knoblauch = 1 Einheit. Für 2021 streben wir 3 Knollen je Einheit an.

Porree Haldor

Porree

2 Porree = 1 Einheit. Je nach Größe der Porreestangen kann die Menge variieren.

Zwiebeln Sturon

Zwiebeln, getrocknet

3-4 Zwiebeln = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Größe, Farbe und Menge variieren.

Blattgemüse

Salatmischung mit Baby-Spinat

Salat-Mix

Unsere Schnittsalat-Mischung besteht aus variierenden Blattsalatsorten. Enthalten ist manchmal auch frischer Spinat. 1 Tüte = 1 Einheit. Wir streben ca. 200 - 250g je Einheit an.

Kopfsalat Briweri

Kopfsalat

1 Kopfsalat = 1 Einheit. Größe, Form und Farbe variiert je nach Sorte.

Spinat Butterflay

Spinat

1 Tüte Spinat = 1 Einheit. Wir streben 400 - 500g je Einheit an.  Achtung: Durch den händischen Anbau ist es uns nicht möglich mehr je Gemüsekiste zu packen. Wer mag kann Spinat extra dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Mangold Bright Lights

Mangold

1 Bund Mangold = 1 Einheit. Wir streben ein durchschnittliches Bundgewicht von ca. 400g an. Ein Bund besteht durchschnittlich aus 10-25 Blättern. Je nach Sorte können Farbe, Größe und Form des Mangolds variieren.

Asiasalat-Mischung

Asiasalt-Mix

Unser Asiasalat-Mix besteht aus verschiedenen Sorten. Sie schmeckt nussig-würzig. 1 Tüte = 1 Einheit. Wir streben ca. 150-200g je Einheit an.

Spinat Butterflay

Zwiebeln, getrocknet

1 Tüte Spinat = 1 Einheit. Wir streben 400 - 500g je Einheit an.  Achtung: Durch den händischen Anbau ist es uns nicht möglich mehr je Gemüsekiste zu packen. Wer mag kann Spinat extra dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Hülsenfrüchte

Dicke Bohnen Ratio

Dicke Bohnen

Aktuell feilen wir hier noch was die Menge angeht. Wir streben 40 Schoten je Einheit an. Je nach Sorte und Saison kann die Einheit variieren. 

Buschbohnen Caruso

Buschbohnen

350g Buschbohnen = 1 Einheit. Je nach Sorte kann die Menge und Farbe variieren.

Spinat Butterflay

Spinat

1 Tüte Spinat = 1 Einheit. Wir streben 400 - 500g je Einheit an.  Achtung: Durch den händischen Anbau ist es uns nicht möglich mehr je Gemüsekiste zu packen. Wer mag kann Spinat extra dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Küchenkräuter

Rosmarin, Oregano, Basilikum und Petersilie im Bund

Kräuter-Mix

Zwischendurch bieten wir die Küchenkräuter im Mix an. Auf dem Foto z.B. mit Rosmarin, Petersilie, Oregano und rotem Basilikum. Die Kräuter können je nach Jahreszeit variieren. 1 Bund = 1 Einheit.

Schälchen Einfache Kresse

Kresse

1 Schälchen Kresse = 1 Einheit. Sie wächst nach dem Schnitt schnell nach und kann damit mehrmals geschnitten werden.

Bund Oregano

Oregano

1 Bund Oregano = 1 Einheit. Wenn der Oregano Blüten treibt ist das Aroma am stärksten. dazu kaufen oder tauschen um mehr zu erhalten.

Schnittlauch von Oma Lisa

Schnittlauch

1 Bund Schnittlauch = 1 Einheit. Je nach Jahreszeit mit Blüten. Diese schmecken leicht scharf.

Petersilie Gigante d'italia

Petersilie

1 Bund Petersilie = 1 Einheit. Je nach Sorte und Wuchs kann die Größe des Bunds variieren.

Basilikum-Mix Genoveser und Roter

Basilikum

1 Bund Basilikum = 1 Einheit. Je nach Sorte und Wuchs kann die Größe und Farbe des Bunds variieren. Hier zu sehen: Ein Mix aus Basilikum Genoveser & roten Basilikum.